產(chǎn)品介紹 多種天然果汁與多菌種發(fā)酵醬油，純糧食醋及豐富呈味物質(zhì)科學(xué)組方，天然果酸與發(fā)酵所得乳酸渾然一體。鹽含量降低到4.5g/100ml，控鹽值，不減鮮，2019年布魯塞爾國際風(fēng)味品質(zhì)評鑒—頂級美味獎?wù)拢m合蔬菜、山珍、肉、禽、海鮮等涼菜，以蘸食和拌食之法，為主食增添更多美味體驗。
凈含量 1.8L
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俄羅斯野生大貝柱

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主料：貝柱、雞毛菜

輔料：珍選大師級撈汁、蔥、雞蛋、生粉

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制作方法：

●   貝柱切2厘米*4厘米片狀，加入鹽、胡椒粉喂口

●   用雞蛋清、生粉給貝柱上漿

●   起鍋燒水水溫到達80度時，下槳好的貝柱輕燙撈出，雞毛菜焯水后撈出碼盤

●   加入珍選大師級撈汁、蔥、麻椒油、川油、香油、胡椒粉攪拌均勻即可

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海膽黃撈汁龍頭菜

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主料：海膽、蕨菜

輔料：珍選大師級撈汁、樹椒油

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制作方法：

●   蕨菜去頭尾取中間，用保鮮膜卷成卷，改刀切成3.5厘米的段九個

●   將切好的菜段去保鮮膜，立起來擺放盤中倒入珍選大師級撈汁、樹椒油

●   將備好的海膽黃放在蕨菜上面，點綴花草

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20210809

九轉(zhuǎn)茄子

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主料：茄子、鮮蝦、面粉、脆皮粉

輔料：珍選大師級撈汁、香醋、鹽

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制作方法：

●   把茄子洗凈切成2公分的蹲狀，中間剜出一個小坑，放入用鮮蝦制成的蝦餡

●   粘上脆皮粉面粉入油鍋炸成金黃色，醬茄子擺入盤中成寶塔形

●   用珍選大師級撈汁、鹽、香醋打一個汁芡澆在炸好的茄子上即可

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