珍選頂味海鮮撈汁 120g

產(chǎn)品介紹 以原味撈汁為底味,添加多種天然香辛料精華,薈萃檸檬汁和濃縮蘋果清汁,增添撈汁清香爽滑口感。釋放食材豐富的鮮香層次,令海貨撈拌倍添滋味??捎糜诤ur撈拌、淋汁、燒烤、點(diǎn)蘸火鍋肥牛、烹飪,鮮味升級。
凈含量 120g
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撈汁海參

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主 料:海參、頂味海鮮撈汁

輔 料:黃瓜、洋蔥、泰椒圈、花椒油、辣椒油

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制作步驟:

準(zhǔn)備一條發(fā)好洗凈的優(yōu)質(zhì)海參

取水,加少許蔥姜,燒開后入海參焯燙10秒,撈出改刀備用

盤底加入新鮮黃瓜絲、洋蔥絲,將海參放置其上,加入少許花椒油,根據(jù)個人口味可加辣椒油,

撒上少許泰椒圈,將冰鎮(zhèn)的珍選大師級撈汁加入碗中即可。

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撈汁花螺

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主 料花螺、頂味海鮮撈汁

輔 料洋蔥、小米椒

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制作步驟

花螺去腸,汆水祛腥待用;

選海鮮撈汁浸泡半小時拌勻,撒小米辣、洋蔥裝盤即可。

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撈汁海蜇

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主 料海蜇、頂味海鮮撈汁

輔 料洋蔥、蒜、姜、花椒油、泰椒圈

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制作步驟

海蜇處理干凈,泡發(fā),切小條;

倒入海鮮撈汁,根據(jù)個人口味加入洋蔥、蒜、姜、花椒油、泰椒圈,口感更佳。

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撈汁蜆子

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主 料蜆子、頂味海鮮撈汁

輔 料洋蔥、蒜、姜、花椒油、泰椒圈

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制作步驟

蜆子處理干凈,焯熟瀝水;

倒入海鮮撈汁,根據(jù)個人口味加入洋蔥、蒜、姜、花椒油、泰椒圈,口感更佳

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撈汁魷魚:

1. 魷魚洗凈,切成矩形小塊

2. 倒入海鮮撈汁,根據(jù)個人口味加入洋蔥、蒜、姜、花椒油、泰椒圈,口感更佳。




研究機(jī)構(gòu)
珍選發(fā)酵研究中心
珍選味型研究中心
商務(wù)合作
味型設(shè)計
餐飲采購
商務(wù)選購