珍選食品董事長帶領(lǐng)珍選研發(fā)團(tuán)隊(duì)拜訪四川高福記

3月24日，珍選食品董事長王永忠以優(yōu)化珍選撈汁基礎(chǔ)原料發(fā)酵風(fēng)味為目的，帶領(lǐng)珍選研發(fā)團(tuán)隊(duì)拜訪了四川高福記生物科技有限公司，高福記是一家專業(yè)從事中國原生植物源乳酸菌菌種開發(fā)與生產(chǎn)，并利用現(xiàn)代微生物技術(shù)對(duì)中國特色發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)的國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。

首先，由高福記謝建將博士向王董事長一行詳盡介紹了高福記的發(fā)展歷程、核心技術(shù)和主要業(yè)務(wù)，隨后與高福記董事長高銀江女士進(jìn)行座談，探討微生物在中國傳統(tǒng)調(diào)味品和、傳統(tǒng)食品發(fā)展中的作用和市場(chǎng)前景以及雙方在食品發(fā)酵領(lǐng)域合作的可行性，雙方達(dá)成眾多共識(shí)，為下一步的合作奠定了基礎(chǔ)。