珍選食品牽手花椒大會共同為中餐業(yè)繁榮及東北地區(qū)綠色食材走向全國貢獻(xiàn)力量

4月16日，第三屆“花椒大會”暨東北亞餐飲美食嘉年華迎來重量級合作伙伴，珍選食品牽手花椒大會作為本次活動戰(zhàn)略合作伙伴，未來將與花椒學(xué)院共同為中餐業(yè)繁榮及東北地區(qū)綠色食材走向全國貢獻(xiàn)力量。

在2018花椒大會籌備階段不停的迎來眾多好消息，除了與黑龍江省綠色食品交易中心、中青旅聯(lián)科等重量級企業(yè)紛紛達(dá)成重量級合，東北亞美食嘉年華中的中國(哈爾濱)供應(yīng)鏈與加盟連鎖博覽會的展位也在展會前半個月售罄，大會的門票也所剩無幾。最后壓軸的時間節(jié)點(diǎn)，花椒大會獲得了國內(nèi)行業(yè)頂級調(diào)料品企業(yè)“珍選食品”支持，珍選作為花椒大會全面戰(zhàn)略合作伙伴將全面賦能本次花椒大會活動，為東北餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入全新勢能。

珍選食品董事長王永忠表示，珍選作為一家對味型研究及創(chuàng)新的公司，其目的是讓老百姓吃的更健康，同時也讓廚師們效率更高，確保我們吃的既方便快捷又綠色健康。理念與本次花椒大會的主題“新餐飲效率革命”非常吻合，雙方的合作將為餐飲市場帶來一場為打造高效出品，滿足健康餐飲需求的盛會。本次大會將邀請國內(nèi)頂級餐飲行業(yè)企業(yè)家、餐飲行業(yè)專家分享新常態(tài)下餐飲行業(yè)動態(tài)及風(fēng)口預(yù)判。峰會主題結(jié)合改革開放四十周年，針對東北餐飲市場現(xiàn)狀，通過國內(nèi)頂級勢能論壇、豐富形式展會、頒獎禮等多種形式，以餐飲美食“嘉年華”形式展示東北餐飲產(chǎn)業(yè)市場的活力、繁榮性；推動餐飲行業(yè)榮譽(yù)感，推動?xùn)|北地區(qū)餐飲文化建設(shè)。

2018第三屆花椒大會將于2018年5月3日-6日在哈爾濱國際會展中心舉辦，會期4天，由“兩會、兩展、一晚宴（頒獎禮）”組成。會后餐飲企業(yè)家赴周邊綠色食材產(chǎn)地考察，赴日本、韓國進(jìn)行中餐文化推廣活動。主論壇以“新餐飲效率革命”為主題，分會場包括：中國燒烤大會、東北亞火鍋發(fā)展論壇、中國新食材發(fā)布會，兩展為“中國（哈爾濱）餐飲供應(yīng)鏈博覽會、東北亞餐飲連鎖加盟展”。同期還將舉辦東北亞美食節(jié)及2018花椒之夜暨“金花椒獎”頒獎盛典等節(jié)慶活動。未來花椒學(xué)院將與珍選食品合作，力爭將大會打造成為東北亞地區(qū)規(guī)模最大、最具影響力的美食文化生態(tài)圈；每年一屆的東北亞地區(qū)餐飲美食節(jié)慶；最專業(yè)的綠色食材與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈貿(mào)易平臺。珍選食品董事長王永忠將帶著珍選拳頭產(chǎn)品“東方沙拉汁”珍選撈汁及全線產(chǎn)品參加展會，并向所有關(guān)注本次花椒大會的朋友發(fā)出邀請，請到場觀眾進(jìn)行現(xiàn)場品嘗，讓珍選味香飄展會。

珍選食品與花椒學(xué)院在推動?xùn)|北綠色食材走向全國的理念也高度一致，珍選食品董事長王永忠向記者介紹，縱觀全國調(diào)味品市場，我們要利用好東北豐富的自然資源，締造出源自于天然的調(diào)味品品牌。花椒大會致力于為餐飲界打造具備東北文化基因的獨(dú)立IP，為了這種情懷與夢想，我們走在一起。本次展會在食品安全及綠色食材領(lǐng)域與黑龍江省綠色食品交易中心結(jié)成緊密合作伙伴，雙方發(fā)揮各自優(yōu)勢，在餐飲行業(yè)提供最優(yōu)質(zhì)可靠的綠色食材，響應(yīng)黑龍江省委書記張慶偉提出的“糧頭食尾”的戰(zhàn)略部署，發(fā)揮黑龍江“綠水青山”環(huán)境優(yōu)勢，將黑龍江“大糧倉”產(chǎn)業(yè)布局充分結(jié)合起來，為黑龍江乃至東北經(jīng)濟(jì)振興貢獻(xiàn)力量。