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產(chǎn)品介紹 選用原釀醬油、純糧食醋、新鮮鳀魚(yú)發(fā)酵的魚(yú)露、天然蘋(píng)果汁、檸檬汁為主體,再加入白砂糖、食用鹽、麥芽糖漿等輔料,經(jīng)過(guò)密封融合、5-10um精濾、UHT超高溫瞬時(shí)滅菌工藝制成。不但有原釀醬油的自然鮮感,純糧食醋的醇和醋香,更有果汁體系帶來(lái)的水果風(fēng)味。而歷經(jīng)三年以上發(fā)酵期的鳀魚(yú)魚(yú)露,更成為珍選海鮮撈汁的優(yōu)質(zhì)鮮味來(lái)源。適用于撈汁海鮮,撈汁蜇皮,檸檬鳳爪,解膩清口、鮮上加鮮。
凈含量 150ml
菜譜一菜譜二菜譜三菜譜四菜譜五

海鮮撈汁1.8.jpg

研究機(jī)構(gòu)
珍選發(fā)酵研究中心
珍選味型研究中心
商務(wù)合作
味型設(shè)計(jì)
餐飲采購(gòu)
商務(wù)選購(gòu)